ЧКФКЕП :: Майстер-клас з приготування суші

20 березня 2025р. для студентів ІІІ курсу спеціальності 181 Харчові технології на базі ресторану азійської кухні «YOKI Restaurant» шеф-кухарем закладу було проведено майстер-клас з приготування суші.

Відвідування різноманітних майстер-класів дає унікальну можливість із вдосконалення практичної майстерності адже проводяться вони фахівцями певної галузі.

Майстер-клас з приготування суші – це можливість для здобувачів фахової передвищої освіти з харчових технологій відкрити для себе неймовірні секрети японської кухні, навчитися готувати різноманітні роли та дізнатися про традиції прийому цієї екзотичної страви.

Студенти поринули в затишну атмосферу ресторану, уважно слухали кулінарні секрети шеф-кухаря, який має достатній рівень професіоналізму в цій сфері. Кожен учасник майстер-класу самостійно готував роли, відпрацьовував техніку скручування, вчився правильно нарізати продукти для ролів, опанував уміння з приготування рису. А по завершенню навчання студенти мали можливість продегустувати приготовлені суші за столиком у привітній атмосфері «YOKI Restaurant».